Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Şükrü Çolak, Türkiye’de mide ve yemek borusu kanseri riskini artıran beslenme alışkanlıklarını açıkladı. Özellikle aşırı sıcak çay tüketiminin tehlikelerine dikkat çekti.
Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Şükrü Çolak, Türkiye’de mide ve yemek borusu kanseri oranlarının bölgesel beslenme alışkanlıklarına göre değişiklik gösterdiğini bildirdi. Çolak, özellikle bazı bölgelerde yaygın olan aşırı sıcak çay tüketiminin kanser riskini artırdığına dikkat çekti.
Prof. Dr. Şolak, mide sağlığının yaşam kalitesini doğrudan etkilediğini ve gastrit, ülser, reflü gibi rahatsızlıkların genetik ve beslenme faktörleriyle ilişkili olduğunu belirtti. Sindirim sisteminin beslenme alışkanlıklarından doğrudan etkilendiğini vurgulayan Çolak, midedeki tepkilerin ekşime ve yanmadan şiddetli ağrıya kadar değişebileceğini ifade etti.
Türkiye’de mide kanseri görülme sıklığının bölgelere göre farklılık gösterdiğini belirten Prof. Dr. Çolak, Adana ve Çukurova’da mide kanserinin Türkiye ortalamasına yakın olduğunu ancak özofagus kanserinin daha sık görüldüğünü söyledi. Bu bölgedeki kömür ateşinde et tüketimi, aşırı sıcak çay ve baharatlı/yağlı yemeklerin risk faktörleri arasında yer aldığını belirtti.
Doğu Anadolu’da mide kanseri oranlarının görece yüksek olduğunu ve tandır ekmeği ile tuzlu/salamura gıdaların risk oluşturabileceğini ekledi. Karadeniz Bölgesi’nde ise turşu ve aşırı tuzlu gıdaların yaygın tüketiminin mide kanseri riskini artırabileceğini, sebze ve meyve tüketiminin azlığının da bu durumu etkilediğini söyledi.
Prof. Dr. Çolak, özellikle Van ve Erzurum gibi bölgelerde çok sıcak çay tüketiminin yemek borusu mukozasında kronik tahrişe yol açarak kanser riskini artırabileceği konusunda uyardı.
Aşırı tuzlu gıdalar, işlenmiş et ürünleri, fazla kırmızı et ve yağlı yiyecekler, sigara ve alkol kullanımının mide kanseri riskini artırabildiğini belirten Prof. Dr. Çolak, yaşam tarzı değişikliklerinin önemini vurguladı. Asitli, yağlı ve baharatlı yiyeceklerden kaçınmak, küçük porsiyonlarla sık öğünler tüketmek ve yemek sonrası dik pozisyonda kalmak gibi stratejilerin mide rahatsızlıklarının kontrolünde etkili olduğunu ifade etti.
Yemek borusu ve mide kanserlerinde erken tanının hayat kurtardığını belirten Prof. Dr. Çolak, endoskopik incelemelerle kanser öncesi lezyonlar ve erken dönem kanserlerin tespit edilebildiğini söyledi. Orta ve ileri evre tümörlerin görüntüleme yöntemleriyle değerlendirildiğini ekledi.
Prof. Dr. Çolak, mide ve yemek borusuyla ilgili şikayetlerin ihmal edilmemesi gerektiğini ve beslenme alışkanlıkları nedeniyle bu kanserlerin Türkiye’de önemli bir oranda görüldüğünü hatırlatarak, belirtilerin önemsenmesi ve gerekli incelemelerin yapılması gerektiğini vurguladı.
Yorum Yap