Codex Alimentarius Komisyonu Başkan Yardımcısı Betül Vazgeçer, Madrid’de düzenlenen gıda güvenliği konferansında Türkiye’nin deneyimlerini paylaştı.
FAO/WHO Codex Alimentarius Komisyonu Başkan Yardımcısı Betül Vazgeçer, İspanya Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı’nın (AESAN) 25. yıl dönümü dolayısıyla Madrid’de düzenlenen uluslararası konferansta yer aldı. “Gıda Güvenliğinin İtici Gücü Olarak Risk Değerlendirme: Avrupa ve Latin Amerika” başlıklı etkinlikte, küresel gıda sistemlerinin güçlendirilmesi ve risk değerlendirme süreçleri masaya yatırıldı.
Vazgeçer, konuşmasında Türkiye’nin Avrupa Birliği mevzuatı ve Codex standartları arasındaki stratejik konumuna değindi. Bilimsel temelli risk değerlendirmesi ile paydaş etkileşiminin, ticaret gereksinimleri ile gıda güvenliği hedeflerini uyumlu hale getirmedeki önemini vurguladı. Codex Alimentarius çalışmalarına aktif katılımın, uluslararası standartların oluşturulması ve tüketici sağlığının korunması adına kritik bir platform sunduğunu belirtti.
Konferansa Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve Avrupa Komisyonu Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü (DG SANTE) dahil olmak üzere pek çok uluslararası kuruluş ile çeşitli ülkelerden üst düzey yetkililer katıldı. Etkinlik, Avrupa ve Latin Amerika arasında gıda güvenliği konusunda ortak deneyim paylaşımı ve iş birliği için zemin oluşturdu.
Yorum Yap